Cantariña Vinos de Familia nace de la ilusión de unos hermanos por recuperar una actividad que su familia había abandonado hacía décadas pero de la que aún se conservaban dos joyas: Los Pinos y Valdeobispo. Con el fruto de estas dos viñas situadas en Villafranca del Bierzo los hermanos Ysart Alvarez de Toledo queremos retomar la viticultura y la elaboración del buen vino en El Bierzo.
Cantariña tiene una clara vocación de innovación. Nada hay hoy más actual en el panorama vitícola español que la recuperación del terruño y el respeto a la naturaleza en la elaboración de vinos para hacer disfrutar y transmitir lo que la tierra nos ofrece. Lemas como «El Futuro es el Pasado» y movimientos como Artisan Wine Attraction nos empujan a defender nuestros valores.
El proyecto comenzó elaborando en 2015 nuestro primer vino de Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet). Apenas 900 botellas que nos decidimos elaborar como monovarietal. En 2016 nos atrevimos también con una pequeña parcela de Mencía que mimamos para obtener nuestro primer vino de la variedad reina del Bierzo… y que nos decidió a dar el salto.
Animados por la calidad de esos dos terruños, nos embarcamos en la recuperación de las dos viñas hasta ese momento arrendadas a una de las bodegas de referencia de la zona. Se acometió la plantación de una hectárea abandonada en la Viña de Los Pinos con castas locales (merenzao y godello) y se inició la recuperación del todo el resto de Los Pinos en 2017 y Valdeobispo en el 2018, junto con El Cotelo que llevaba abandonada más de 20 años… y así paso a paso hasta hoy.
Nuestra última adquisición son dos viñas en suelos de pizarra en Corullón que completan la paleta de mencía en el Bierzo expresándose en el vino de paraje A Freita.
Anímate a conocer nuestros vinos y nuestras viñas haciendo enoturismo en El Bierzo con nosotros.
Cantariña Vinos de Familia, Vinos para Disfrutar.
